30 FIRMY / SORTIMENT
SPRACOVATEĽSKÝ PRIEMYSEL
SLADKÁ neresť
PODIVÍN A HAMÉ Čo môže byť istejšia investícia ako vyrábať čosi, čo ľudia
odjakživa milujú? Spoločnosť Hamé pred mnohými rokmi stavila na maškrtné
jazyky. A tak je mestečko v Juhomoravskom kraji známe nielen svojou bohatou
históriou a mnohými pamiatkami, ale aj fabrikou, ktorá sa spája s obľúbenými
sladkými džemami. Sídli tu totiž Fruta Podivín, jeden z výrobných závodov Hamé.
Pohľad na
postupnosť
výroby
jahodového
džemu.
ávod práve teraz na jar zažíva pred
Veľkou nocou zažíva vrchol sezóny.
Vyrába naplno v trojzmennej prevádzke a chrlí státisíce kusov sladkých produktov z ovocia - od ovocných
zmesí a nátierok, cez lekvár, marmeládu až
po džemy.
Z
Historická
budova ešte
stojí a slúži
svojmu účelu.
KTO BY JU NEPOZNAL Významná česká potravinárska firma sa zaoberá výrobou trvanlivých i chladených potravín. Tradícia tejto
firmy siaha až k 20. rokom minulého storočia a Hamé svoj výrobný program priebežne
rozširuje v súlade s požiadavkami moderného stravovania. Vo svojom portfóliu má tak
v súčasnosti približne 1700 rôznych druhov
produktov: paštéty, mäsové konzervy, hotové jedlá, zeleninové výrobky, ovocnú zmes,
džemy, kompóty, dojčenskú stravu, bagety,
sendviče, kečupy, tatárske omáčky, majonézy, sirupy a iné.
Spestruje tak jedálniček ľuďom zo 40 krajín
sveta na piatich kontinentoch. Svoje výrobky
ponúka aj pod značkami Otma, Veselá pastierka, Znojmia, Hamánek, Hamé Life Style,
DOMA a Vasco da Gama.
Produkty Hamé sa pripravujú vo výrobných
závodoch v Českej republike, ale i v Rusku,
Rumunsku a na Slovensku. Patrí tak k najväčším českým producentom potravín so
sídlom v Kunoviciach pri Uherskom Hradišti.
TISÍCE TON OVOCIA „Každoročne v našom závode spracujeme tisíce ton ovocia. Využívame jahody, marhule, slivky, višne, ríbezle, čučoriedky a mnoho ďalších typov tuzemského
i exotického ovocia. V súčasnosti z nich vyrábame viac ako 120 rôznych typov sladkých
produktov,“ vysvetľuje riaditeľ závodu Libor
BUŠEK.
Závod vyrába džemy i iné produkty v rôznych
gramážach, vďaka čomu dokáže uspokojiť
požiadavky celého spektra zákazníkov. Od
malých 20 gramových vaničiek až po pol tonové kontajnery, ktoré často využívajú napríklad pekári. Firma zareagovala aj na „proticuk-