EDITORIAL
Prerušiť konkurenčný boj diskusiou,
V jarnom čísle nášho magazínu sme pre vás
namixovali zmes rôznych tém, ktoré tak či
onak súvisia s obchodom a službami.
Ide o pestrú nošu informácií, ktoré – veríme –
iste zaujmú vašu pozornosť, prípadne vás budú
aj inšpirovať.
Pozreli sme sa na nedávne rokovanie obchodníkov a producentov, ktoré sa konalo v Prahe
a prinášame zaujímavé postrehy, ktoré odzneli na INCOMA Retail Summite a tešíme sa, že
sa stretneme aj na tom našom slovenskom koncom apríla.
Máme mnoho spoločného a ani po rozdelení republiky nie je rozdiel v problémoch, ktoré vnímame a trápia nás v oblasti obchodu
a výroby. Jasne a stručne to vyjadril J. Vlasák,
marketingový riaditeľ Kofoly – „raz ročne na
chvíľu nastane okamih prímeria v dlhotrvajúcej
zákopovej vojne medzi výrobcami a obchodníkmi a potom si zase navzájom celkom slušne komplikujeme život...“ Tak azda sa nám už
raz podarí zakopať túto vojnovú sekeru a budeme diskutovať o tom, ako by sa nám všetkým mohlo dariť lepšie, vo vzájomnom pochopení, spolupráci a najmä s víziou ako zlepšiť
nielen vzťahy ale aj služby zákazníkom a spot-
rebiteľom, ktorí sú predsa len vždy cieľom aj
obchodu aj výroby.
A veru, práve spotrebiteľ je ten, ktorý prvý dá
najavo spokojnosť, či nespokojnosť - palec
hore alebo dolu. Nemusím azda ani pripomínať,
ako ťažko sa potom napráva reputácia...
Ďalšou spoločnou témou je - ako inak - kvalita
potravín pre krajiny bývalého východného bloku,
online obchod a príležitosti, ktoré ponúka, prípadne, ktoré v ňom nedokážeme úplne využiť.
V súvislosti so sviatkami jari a Veľkej noci sa
zamýšľame spolu s chovateľmi oviec, prečo sa
u nás nedarí obnoviť zvyk konzumácie ovčieho mäsa – nie je to škoda, že skoro všetky na
Slovensku dochované jahňatá končia na pekáči
v Taliansku?
Oveľa radšej prinášame dobré správy,
odnikateľské úspechy a podnety pre iných.
Takže veľmi rada upozorňujem na profil
a príbeh „bylinkárky“ – H. Petrusovej, ktorá na
svojej farme dokazuje, že návraty k zdravému
a rozumnému poľnohospodárstvu sú nielen
užitočné, ale aj prospešné pre ľudí a krajinu.
Zaujímavé a originálne sú aj koncepty raw
reštaurácie a kaviarne Štrbské presso.
Do videnia a do čítania na Retail Summite
Dagmar Krištofičová
šéfredaktorka