Reportatges Els aliments trangénics
Els aliments transgènics
Els aliments transgènics són aquells que han estat elaborats a partir d ’ un organisme modificat genèticament ( OMG ) o els que contenen algun ingredient a la seva composició procedent d ’ un OMG . L ’ origen dels transgènics va ser al 1973 , quan un grup de científics va transferir gens d ’ un bacteri a un altre . Però , al 1983 va ser quan es va crear la primera planta transgènica , una planta de tabac resistent a un antibiòtic . Al 1994 els Estats Units van començar a comercialitzar el primer aliment transgènic anomenat “ Tomate Flav Sabor ”. Anys desprès va sortir al mercat la soja transgènica i desprès es va aplicar al blat de moro . Al 1996 es van començar a sembrar aquestes llavors a Canadà i Argentina . Al 1995 nomes s ’ utilitzaven 200.000 hectàrees per cultivar aquests aliments , al 2001 la xifra va augmentar a 52.600.000 . Aquestes xifres només són de 4 països : Estats Units , Argentina , Canadà i Xina . Espanya és l ’ únic país de la Unió Europea que ha permès el cultiu d ’ aquests aliments a gran escala . Els països més importants que avui en dia cultiven aquests aliments són : Estats Units , Brasil , Argentina , Índia , Canadà i Xina . Els principals aliments cultivats transgènicament són : blat de moro , soja , colza i cotó . El 18 d ’ abril de 2004 va entrar en vigor la nova normativa segons la qual tots els aliments que procedeixin d ’ organismes modificats genèticament , és a dir de productes transgènics , han de portar una etiqueta explícita que n ’ acrediti l ’ origen transgènic , tant si són a granel com si són ingredients de productes elaborats . Per tant , actualment és obligatori que els aliments i pinsos que continguin o procedeixin d ’ organismes genèticament modificats ( OMG ) portin una referència explícita a l ’ etiqueta sobre la seva composició en el cas que la presència d ’ OMG sigui superior al 0,9 %.
Els aliments elaborats amb derivats de transgènics s ’ han d ’ etiquetar de la següent manera : “ Aquest producte conté organismes modificats genèticament ” o bé “ aquest producte conté ( nom de l ’ organisme-ex . soja ) modificat genèticament “. Aquesta és la frase que han d ’ incloure els productors en les etiquetes dels aliments que continguin un 0,9 % o més de transgènics o bé de derivats de transgènics . La frase ha de tenir