Cuina i dietètica Cup Cakes
Procediment:
Primer començarem afegint a un colador la ½ tassa de farina, després posem la cullera de llevat i del colador hem d’ afegir-ho a un bol. Heu de tenir molt en compte de que hi surti tot molt bé.
Seguidament en un altre bol afegirem la mitja tassa de sucre amb els dos ous i ho remenarem tot. Després hi posem la barra de mantega i tornem a repetir el mateix procediment, però afegint-li la mica de sal. Tot això hem de remenar-ho molt bé fins que no hi quedi cap grumoll.
A continuació posem la llet i l’ essència de vainilla. Quan ja està tot complert, de mica en mica afegirem cullerada a cullerada la farina i el llevat, tenint em conte que la farina és difícil que quedi ben barrejada.
A poc a poc he de posar la barreja als motlles dels cup cakes.