Cuina i dietètica
Receptes saludables
S'agreguen els dàtils, el bagàs d'ametlla, la maca, la vainilla, la mel maple i la sal a
un processador d'aliments, es liqua bé fins que tot quedi incorporat. S'agrega a un
refractari de vidre rectangular petit, s'escampa bé per tota la superfície pressionant
bé perquè quedi tot parell, i es fica al durant 10 minuts.
Es prepara la xocolata, s'agrega l'oli de coco, mel maple i cacau a un bowl, es
remena bé i es deixa a un costat.
Es treu el refractari de la nevera, es tallen els quadradets de la mida desitjada. Amb
l'ajuda d'una forquilla, se submergeix un quadrat a la xocolata, es treu l'excés i
s'agrega a un plat. Es fa el mateix amb els altres quadrats. Es fica a la nevera mitja
hora i llest!
* Es pot utilitzar en lloc d'ametlla nou. La mateixa preparació.