Cuina
Recepta de pa de pessic amb llimona
PROCEDIMENT:
1r Introduïm l’oli, la llet i els ous a dins del vas americà. Mentre, en un recipient apart,
barregem la farina amb el llevat.
2n Ratllem pell de la llimona amb un ratllador petit (no gaire, sinó el pa de pessic
quedarà massa amarg) . Seguidament, posem la mescla que hem fet moments abans
del llevat i la farina en el vas.
3r Incorporem a la massa el sucre i la ratlladura. Batem fins que no quedi cap grumoll.
4t Finalment, introduïm la mescla en un recipient que anteriorment haurem preparat.
Aquest recipient el fregarem amb mantega perquè no s’enganxi el pa de pessic.