Sindirim Sistemi Oct,2014 | Page 31

Yemek Borusu(Özofagus)  Dıştan içe doğru bağ doku, kas doku ve mukoza adı verilen epitel dokudan oluşan yemek borusu, besini yutaktan mideye iletir.  Yemek borusunun 1/3 ü çizgili kas, diğer kısımları düz kastan yapılmıştır. Bu nedenle yutma işlemi istemli olarak başlar, refleks olarak devam eder.  Yemek borusunun düz kasları, halka kaslar ve boyuna kaslardan oluşmuştur. Bu kasların kasılıp gevşemesi sayesinde (peristaltik hareketler) besin yemek borusunda ilerler  Bazı hayvanlarda değişikliğe uğramış ve kursağı oluşturmuştur. 31 Copyright Tzn Arc 18.10.2014