BOKTIPS
Råsterk på et år
Fæbrik kids
Smakfull høst
Frokost hos Extra kl . 9-11
Fredag og lørdag serverer Extra enkel og god frokost til alle sine kunder . Velkommen !
EXTRA , NYTORGET 1 . ETG .
Middagstips fra Extra
Inviter familie og venner til deilige middager som er enkle å lage . Extra har tips til gode retter med sesongens råvarer .
Enkel finnbiff
4 porsjoner
DETTE TRENGER DU 400 g reinsdyrskav
2 ss smør ( til steking ) 250 g sjampinjong ( fersk , eller annen sopp )
2 stk rødløk ( store ) 150 g bacon ( i biter eller skiver )
1 dl vann 3 dl seterrømme
1 dl melk 4 skiver geitost ( ekte ) 5 stk einerbær ( knuste )
½ ts tørket timian 400 g rosenkål
SLIK GJØR DU 1 . Ta reinsdyrskav ut av fryseren og legg det noen minutter på kjøkkenbenken . Det er best å steke skavet halvtint . 2 . Del sopp og løk i båter og bacon i små terninger , og brun det raskt i en panne med litt smør . Ha det over i en gryte . 3 . Varm stekepanna på nytt og ha i litt mer smør . Stek skav i flere omganger på høy varme til det begynner å få farge . Ha det over i gryta etter hvert .
4 . Tilsett vann , kok opp og senk varmen . La det hele småkoke i 10 minutter . 5 . Rens rosenkål , og kok mør i saltet vann . Sett til side . 6 . Tilsett rømme , melk , geitost , knuste einebær og timian , og la gryta trekke i 5 minutter . Smak til med salt og pepper . Ha i rosenkål rett før servering . 7 . Dryss over litt frisk timian når gryta er ferdig , og server med kokte poteter og rørte tyttebær .
BOKTIPS
Råsterk på et år
Jørgine Massa Vasstrand ( Funkygine )
Kom i gang med treningen , her får du en økt for hver dag gjennom året .
Ark Bokhandel 399 , -
2 . ETG . ELVETORGET , GAMMEL DEL
Fæbrik kids
Endelig er den her - Fæbrik-universets første sybok spekket med symønstre til barn !
Norli Bokhandel 499 , -
1 . ETG . STORTORGET , GAMMEL DEL
20