Обновлённые гастромаркеты успешно работают на территории таких московских торговых центров, как «Цветной», «Европолис», «МЕГА». Своего открытия ждёт масштабный проект в ТРК VEGAS Каширское шоссе — новый Food Bazaar.
Двухэтажное гастрономическое пространство площадью 3700 кв. м объединит рестораны, кафе и аутентичные кулинарные проекты, представляющие разнообразные кухни мира: небезызвестная бургерная #FARШ, итальянский корнер Ciao Pizza, лапшичная Wok King, восточная кухня от «Ливан Хаус» и многие другие. Food Bazaar обещает быть не только гастрономическим, но и по-настоящему интересным и развлекательным: на территории фуд-холла будут проводиться различные мероприятия: от винных дегустаций до детских мастер-классов и музыкальных вечеров.
Пространства современных гастромаркетов оснащают зонами для концертов и выставок современного искусства, проведения спектаклей и киносеансов, кулинарных шоу, мастер-классов, блошиных рынков. Особенно часто на территории фуд-холлов проводятся лекции и семинары на актуальные темы, детские клубы, продуктовые и алкогольные дегустации, которые помогают работать с самыми разными аудиториями.
В гастромаркетах места для коворкингов, детских игровых комнат и даже библиотек продуманы таким образом, чтобы клиент торгового центра мог задержаться внутри на весь день. Синергия разных видов активности и развлечений — давно проверенный метод привлечения посетителей в торговые центры, и гастрономические пространства будут успешно развивать эту тенденцию.