Гастрономическй грузинский рай
Вы не были в Грузии, если не попробовали хачапури по-аджарски (нужно
сказать, что он просто огромный, по сравнению с тем, что мы привыкли
понимать под этим блюдом), этот момент был сравним с моментом в книге
»»Ешь, молись, люби«.
Грузия славится любовью к острым блюдам, о чем не стоит забывать тем,
кто не является ценителем «острых ощущений» в еде.
Выбирать место для знакомства с кухней, стоит то, где местные жители
сами любят проводить время за ужином. Порой в самых изысканных ресторанах бывает не так вкусно, нежели в маленьком уютном кафе, где еда
готовится, заботливыми руками милой грузинской бабушки.
Грузинское вино это то, что стоит попробовать, и увезти бутылочку к себе
на родину в винную коллекцию. Меня вдохновило вино »Tvishi«, и для
меня оно было самым прекрасным вином, из всех сортов, которые мне
удалось попробовать в Грузии!
Конечно, не стоит забывать и о том, что Грузия славится качеством своих
продуктов и поэтому, если вы больше любите готовить сами, прилавки магазинов, наполнены различными сортами сыров, мясных изделий, вкусной
выпечкой, ароматными травами, и, конечно, не забывайте о знаменитом
Борж оми. А после жаркого дня стакан чудесного лимонада разных вкусов
утолит вашу жажду.
160
161