СПЕЦПРОЕКТ
w
10
10
КАФЕ ERGÜN
PASTANESİ
С
разу у пристани находится самая
известная кондитерская Принцевых
островов Ergün Pastanesi, а просла-
вило ее на весь Стамбул пирожное мильфёй
с клубникой или вишней, здесь оно необык-
новенно вкусное.
В пекарне также подают легкий завтрак
с традиционной выпечкой бёрек — это одна
из визитных карточек турецкой кухни, обя-
зательный пункт гастрономической про-
граммы для любого туриста. Бёрек делают
из слоеного теста с разными начинками:
фаршем, сыром, творогом.
128
w