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BUILDING & MANAGEMENT VOLUME 5 ISSUE 3 SEPTEMBER - DECEMBER 2021
Sin embargo , no se puede obviar que los puentes térmicos , además de suponer importantes pérdidas energéticas en un edificio , son también zonas sensibles en las que aumenta la probabilidad de producirse humedades por condensación . De nuevo , es el propio CTE quien describe cómo el riesgo de formación de condensaciones superficiales aumenta en un puente térmico debido a que en ellos se concentran superficies con temperaturas superficiales bajas . No obstante , el CTE no se detiene únicamente en el riesgo de condensaciones superficiales , sino que va un paso más allá e indica cómo las condensaciones superficiales en los puentes térmicos “ suponen un riesgo para la salud al propiciar la formación de moho ” [ 1 ].
Fig . 1 : Formación de moho en puentes térmicos de pilar y encuentro de fachada con forjados .
1.1 . EL MOHO Y LA HUMEDAD
Los puntos o superficies frías que se crean en los puentes térmicos , son lugares propicios para la formación de condensaciones debido a que en ellos se alcanza la temperatura de rocío o humedad de saturación ( 100 %). Sin embargo , debe diferenciarse el riesgo de condensación del riesgo de formación de moho , ya que este último no requiere saturación ( humedad 100 %), sino una humedad relativa superficial superior al 80 % durante varios días .
El moho se desarrolla de manera más abundante en altos niveles de humedad , con contenidos medios de humedad en el material entre el 70 % al 90 %. Pero una vez que ha iniciado su crecimiento , algunas variedades de moho pueden sobrevivir en contenidos de humedad menores del 60 % [ 2 ]. En principio , es habitual encontrar este tipo de contaminación microbiológica en materiales de construcción que contengan celulosa , como pueden ser papel , la madera o fibras textiles naturales [ 2 ].
Esta afirmación podría hacernos pensar que la mayoría de los edificios existentes de la península , al estar construidos en fábrica , debieran estar fuera de riesgo de crecimiento de moho . Sin embargo , la realidad y la bibliografía indican que el moho también puede crecer en materiales como el plástico , el metal o el hormigón , siendo su fuente de alimento una capa de suciedad orgánica ( a veces llamada biofilm ) compuesta por células de la piel , grasas , aceites o residuos de los insectos [ 2 ].
Del párrafo anterior se deriva que humedades superficiales elevadas favorecen claramente el crecimiento de moho . Sin
INTERIOR AIR QUALITY AND TERMAL BRIDGES : TWO WAYS STREET . M . EPELDE , I . DEL PRIM . ( 2021 ). BUILDING & MANAGEMENT , 5 ( 3 ): 22-28
embargo es necesario remarcar que dichas humedades superficiales elevadas se generan a causa de las temperaturas superficiales bajas creadas por las variaciones de la resistencia térmica del elemento constructivo , es decir , por la presencia de un puente térmico .
Para la elaboración de este documento , además de analizar una serie de puentes térmicos representativos en los que se ha detectado la presencia de estas temperaturas superficiales bajas y como consecuencia humedades superficiales elevadas que generarán riesgos de formación de moho , se ha pretendido profundizar en cómo las condiciones ambientales del interior de los edificios pueden empeorar las condiciones superficiales de los puentes térmicos analizados hasta crear situaciones de riesgo inicialmente no previstas .
El análisis de cómo estas condiciones interiores empeoran , habitualmente por la mala calidad del aire interior , es el objetivo final de este escrito . Se pretende mostrar cómo la mala calidad del aire interior influye de manera determinante en la formación de moho y cómo llega a afectar gravemente esta circunstancia en la salubridad de las viviendas y por tanto en la salud de los habitantes debido a las consecuencias que tiene la presencia de este tipo de contaminación microbiológica para el aparato respiratorio .
La relación evidente entre las patologías de condensaciones y las afecciones a la salud de los usuarios , se basa en la existencia de suficiente evidencia epidemiológica derivada del riesgo de aparición de síntomas e infecciones respiratorias o asma en ocupantes de edificios que presentan patologías con existencia de mohos o altos contenidos de humedad interior [ 3 ].
Por ejemplo , algunos estudios consultados indican que el riesgo de desarrollar asma es un 50 % mayor en viviendas donde se ha detectado moho o humedad [ 4 ].
Estas evidencias han sido estudiadas para diferentes países y diferentes condiciones climáticas por la OMS ( Organización Mundial de la Salud ), llegando a resultados que demuestran cómo la reducción de la humedad en los edificios puede reducir los efectos adversos para la salud [ 3 ].
2 . DESARROLLO / METODOLOGÍA 2.1 . ANÁLISIS DE FORMACIÓN DE MOHO EN UN PUENTE TÉRMICO
A la hora de realizar la simulación de un puente térmico , se debe tener en cuenta que las condiciones de contorno no son las mismas para el cálculo del flujo energético a través de un detalle constructivo que para valorar el riesgo de condensación del puente térmico .
Las diferentes normativas ( UNE-EN ISO 10211:2012 [ 5 ], UNE- EN ISO 13788:2016 [ 6 ]) fijan estos parámetros y por tanto obligan a un doble cálculo del puente térmico : por un lado el que se realiza para evaluar el flujo energético que lo atraviesa y por otro el que evalúa las condensaciones .
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