LANDBOUKUNDIG
Lekaanvulling
Feit of fiksie
Daar is sekerlik oor min onderwerpe wat betrekking het op herkouervoeding al meer
geskryf as juis oor lekaanvullings. Gevolglik is daar oor tyd ook baie wanopvattings
gevorm, wat in baie gevalle vandag as “korrekte” lekaanvulling bestempel word. Die ou
gesegde lui: “My oupa het dit so gedoen, dus doen ek dit so”.
Deur Phillip Lee
D
it is wel ’n feit dat baie van
die ou garde baie dinge reg
gedoen het, maar dat iets soos
lekke oor tyd nie noodwendig
32
SENWES SCENARIO | WINTER 2018
aangepas is op plase met veranderende
produksiestelsels, klimaatsveranderinge,
verhoogde diereprestasie, ens nie.
Voorts sluimer die gevaar ook altyd dat
“lekresepte” van generasie na generasie
of van boer na buurman oorgedra word
met die risiko dat die lek elke keer hier
en daar verander word na smaak, en ons
bevind ons gereeld in ’n situasie waar so
’n lek oor tyd hoegenaamd nie meer die
doel dien nie, hetsy in terme van diere
prestasie of uit ’n ekonomiese oogpunt. In
hierdie artikel gaan ons na enkele mites
34