Mengia Schmidt-Candrian
Starke Frauen
Ab 1947 führten unsere Grossmama Mengia
(1873–1962) und unsere Mutter Carla (1906 –
1979) das Hotel durch die schwierigen Nach-
kriegsjahre. Die Grossmama steht in meiner Erin-
nerung immer noch am «Pass» zwischen Küche
und Speisesaal und reicht die Teller durch. Und
mit ihrer gestochenen Schrift schrieb sie die
täglichen Menüs und führte die Buchhaltung.
Sie arbeitete im Hotel noch mit fast 90 Jahren,
und trug den Kassenschrankschlüssel bis zuletzt
auf sich. Sie war Zeugin einer ganzen Epoche
und eine wunderbare Geschichtenerzählerin.