SchollZ
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Lasagne
Zutaten :
2 Möhren 1 Zwiebel und Knoblauch frisch Lasagneblätter Salz und Pfeffer 250 ml . Gemüsebrühe 400 gr . gehackte Tomaten 200 ml . Passierte Tomaten 200 gr . Gratinkäse geraspelt Basilikum , Oregano getrocknet
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Zubereitung :
Zuerst das Mett anbraten . Zwiebel / Knoblauch fein würfeln , Möhren schälen und fein raspeln . Beides zu dem Mett geben und mit braten . Mit Salz und Pfeffer würzen . Nun das Mett in einen Topf geben , die gehackten Tomaten , Gemüsebrühe und Passierte Tomaten dazu geben und bei mittlerer Temperatur leicht kochen lassen . Die Sauce mit Salz und Pfeffer und Basilikum abschmecken . Den Ofen auf ca . 200 Grad vorheizen . Nun abwechselnd die Sauce und die Lasagneplatten in eine eingefettete Auflaufform geben . Mit der Sauce beginnen und aufhören . Zum Schluss den Gratinkäse drauf geben . Die Lasagne ca . 25 -30 Minuten backen , bis der Käse schön braun ist .
VON FABIAN HULLA
Kokos Drinks
Zutaten für 8 Drinks :
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300g Tiefkühl- oder frische Erdbeeren 2 Orangen 1 Zitrone 1 große Dose Kokosmilch ( 400 ml ) 2 Esslöffel Puderzucker
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Zubereitung :
Die Erdbeeren in den Rührbecher geben ( mindestens 30 Minuten auftauen lassen , wenn sie gefroren sind ) je weicher die Erdbeeren sind , desto besser kann man sie pürieren . Die Erdbeeren mit dem elektrischen Pürierstab fein zermusen . Den Stecker ziehen , Pürierstab spülen . Die Orangen auspressen , den Saft durch ein kleines Sieb in den Messbecher gießen , 200 ml Saft zu den pürierten Erdbeeren geben . Die Zitrone ebenfalls auspressen und den Saft durch das Sieb zu den Erdbeeren geben . Kokosmilch ( Dose vor dem Öffnen gut schütteln ) zum Erdbeerpüree geben . 2 Esslöffel Puderzucker dazugeben , alles noch einmal mit dem Schneebesen gut durchmischen . Jetzt könnt ihr die Drinks entweder gleich in Gläsern mit Strohhalmen servieren- oder den Rührbecher mit der Drinkmischung im Kühlschrank aufbewahren . Wenn die Gäste kommen , einfach alles noch einmal mit dem Pürierstab kurz aufmixen .
VON NELE BIRTH
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