SchollZ
Neuigkeiten aus der Koch AG
V ON Z OI H ORN
Hallo, ich bin aus der Koch AG.
Heute wollte ich euch etwas
aus der AG mitbringen.
Und zwar 2 Rezepte ....
Rezept 1 : Pfannkuchen Rezept 2: Spaghetti mit Tomatensauce
Zutaten (für 4 Personen): Zutaten (für 4-5 Personen):
200 g Mehl
6 St Eier
250 ml Milch
30 g Butter
Etwas Nuss-Nugat-Creme zum Bestreichen
Einige Schokolinsen, bunte Streusel,
Schokostreusel 2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 ,5 KG Tomaten
1 Karotte
1 EL Olivenöl
500g Nudeln, z.B. Spaghetti
Etwas Salz und Pfeffer
z.B. Kräuter, frisch oder getrocknet
Zubereitung:
Aus Mehl, Eier, Milch und flüssiger Butter einen
Pfannkuchenteig herstellen und 30 min ruhen
lassen.
Dann nach und nach Pfannkuchen
backen.Wenn die Pfannkuchen kalt sind mit mit
Nuss-Nugat-Creme bestreichen und nach
beliebigen Schokolinsen, Schokostreuseln und
ähnlichem bestreuen. Zusammen rollen und
fertig !!!
Zubereitung:
Die Zwiebeln und den Knoblauch in feinen
Würfel schneiden. Erst die Zwiebeln mit den
Knoblauch glasig dünsten, dann die Karotte
dazugeben und ein paar min dünsten. Salzen.
Tomaten in größere Würfel schneiden, in den
Topf geben und ca. 20 min bei mittlerer Hitze
schmoren, sodass eine sämige Sauce daraus
wird. Noch einmal mit Salz, Pfeffer und etwas
Zucker abschmecken. Jetzt die Kräuter
hinzugeben. Das ganze nicht mehr kochen
lassen, sondern nur ca. 3 min ziehen lassen.
Mit den gekochten Nudeln anrichten. Fertig!
Das waren zwei Rezepte aus der Koch-AG.
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In der Koch-AG ist es sehr schön. Wir kochen viele leckere Sachen. Als erstes werden wir in
Gruppen aufgeteilt. Zunächst holen wir die Zutaten und fangen an zu kochen. Falls ihr Lust
auf ein paar schmackhafte Nachmittage habt, dann schaut doch vorbei: jeden 2. Dienstag in
der Realschule. Wir treffen uns stets vorher im Freizeitraum des GSG mit Frau Sieverling.
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