TRUFAS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
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1 paquete galletitas tipo chocolinas (grande)
1 pote (400 gr) dulce de leche
1/2 taza leche
400 gr avena
Granitas, coco o lo que quiera a su gusto para decorar.
Preparación:
• Romper las galletitas en pequeños pedazos.
• Mojarlas con leche y mezclar.
• Agregar el dulce de leche y la avena. Mezclar todo hasta que sea una
pasta uniforme.
• Envolver con film y dejar reposar dos horas en la heladera o mejor si se
deja toda la noche ya que cuanto mas fría este la pasta, mejor.
• Cuando ya esté fría la pasta, armar las bolitas con las manos, si es
necesario medir la cantidad de masa con una cuchara para que salgan
todas más o menos iguales.
• Pasar las bolitas por las granas o el coco rallado y poner sobre los
pilotines para la presentación de las mismas. Y a disfrutar.
• Consejo, dejar en la heladera hasta el momento de servir, y no hacer con
mucha anticipación porque las granas tienden a disolverse.