59 59 Gastronomía en Panguipulli y sus Alrededores BAYAS Y FRUTAS Murta Maqui Rosa mosqueta Arrayán Mora Frambuesas Cranberries Arándanos azules Cerezas Grosellas Manzana limona Avellana chilena Castañas Piñones Frutos del copihue Frutos del boldo Saúco Meli Lleuque Brotes de copihue Nalcas HONGOS Digueñes Changle Callampa del pino Gargal Loyo Lengua de vaca Morchela Llao Llao ACOMPAÑAMIENTOS Y CONDIMENTOS Mote de trigo Trigo sarraceno Harina tostada Ají cacho de cabra Merkén Yerba mate Vinagre de manzana CARNES - CHARCUTERÍA - QUESOS Gallina y huevos mapuches azules Cordero y ñachi Jabalí Cecinas , charcutería de Panguipulli Quesos de Panguipulli Charqui equino PRODUCTOS DEL MAR Cochayuyo Ulte Luche Sierra de Mehuín Trucha arco iris MIEL Y BEBIDAS Miel de ulmo Muday Chicha Sidra Cerveza artesanal