El nombre de Sabinas Hidalgo tiene mucha historia, no solo después de existir, sino también antes de existir. Este municipio Neoleonés fue fundado el día 25 de julio de 1693 por los generales Ignacio Maya y Pedro Echeverez Subiza. Este día siendo el día del Apóstol Santiago, los militares decidieron llamar el poblado "Real Santiago de las Sabinas".
El nombre Sabinas se denominaba por la gran cantidad de árboles que existen junto al río. Posteriormente el nombre Hidalgo fue añadido a el municipio en honor al padre de la patria Miguel Hidalgo. Este municipio a sido políticamente reconocido por tener ayuntamientos que duran un corto periodo de tiempo en ejercicio.
Algunos eventos importantes que han ocurrido en este municipio son el surgimiento del Banco de Nuevo León, el comienzo de la Industria del Vestido, y la sequía de el año de 1951 que provocó problemas en la vida económica. Los personajes más ilustres que han pisado esta tierra y han influenciado son Manuel M. García, Filántropo, Antonio R. del Valle, Poeta y Armando Villarreal, Compositor.
El pasado ya escrito de Sabinas