Pivovarne:
BROUWERIJ 3 FONTEINEN
Pivovarne:
Berseel – varjenje in blending različnih lambic piv (pivo spontane fermentacije).
Svetujemo, da poskusite: Oude Gueuze
BRASSERIE CANTILLON
Bruselj – zanimiv ogled pivovarne, kjer si lahko ogledate potek varjenja lambic piva.
Svetujemo, da poskusite: Iris
BRASSERIE DE LA SENNE
Bruselj – moderna mikropivovarna, usmerjena na moderno ameriško sceno, ki ima precej hmeljana piva.
Svetujemo, da poskusite: Jambe De Bois
BRASSERIE ARTISANAL LA RULLES
La Rulles – mikropivovarna z namenom. Lastnik Gregory vari uravnotežena ter zelo okusna piva po
njegovem okusu in ne sledi trendom. Svetujemo, da poskusite: VSE!
BRASSERIE LES 3 FOURQUETS
Gouvy – LUPULUS! Majhna, a zelo kakovostna proizvodnja. Sveža piva, čudovit prostor, odlični ljudje!
Svetujemo, da poskusite: VSE!
Lokali:
A LA BECASSE
Lokali:
Bruselj – majhen tradicionalen lokal, ki ni zelo turističen, bolj »true belgian style«
Svetujemo, da poskusite: Lambic Doux
A LA MORT SUBITE
Bruselj – tradicionalen zgodovinski lokal, osredotočen na lambic pivo.
Svetujemo, da poskusite: Witte Lambic
POECHENNELLEKELDER
Bruselj – zanimiv lokal, ki je lociran takoj za kipcem Manneken Pis (fantek, ki lula),
malo kičast, a bogat s pivi, tudi točenimi Brasserie De La Senne!
MOEDER LAMBIC
Bruselj – moderna pivnica, ki ima več kot 40 točenih piv s celega sveta.
Svetujemo, da poskusite: Band Of Brothers by Brasserie de la Senne (pivo, zvarjeno izključno za ta lokal)
DELIRIUM CAFE
Bruselj – verjetno najbolj znan lokal v Bruslju, ima več kot 2.000 steklenic piva in veliko točenih piv.
Tu najdeš res vse. Svetujemo, da poskusite: VSE! ;)
TAVERNE LA CHOUFFE
Houffalize – zraven pivovarne D'achouffe, dobro meso in odlična družba!
Svetujemo, da poskusite: Chouffe Soleil