№ 21
231
РЕСТОРАНЫ
LE LOUIS XV –
Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
***
Place du Casino, Monaco
Т: +377 9806 8864
www.ducasse-paris.com
Hôtel de Paris Monte Carlo
*****
Гастрономический ресторан Алена Дюкасса (Alain Ducasse) расположен в пятизвездочном
отеле. Французская и средиземноморская кухня. После реставрации
ресторан приобрел более современный облик, но в тоже время сохранил
традиционный помпезный декор.
JOËL ROBUCHON
**
4, avenue de la Madone, Monaco
Т: +377 9315 1510
www.joel-robuchon.com
Hôtel Métropole Monte Carlo
*****
Ресторан назван в честь своего гениального шеф-повара Жоэля Робюшона.
Здесь строго соблюдают код Жоэля – не более трех вкусов на одной тарелке.
Средиземноморская кухня.
ODYSSEY
4, avenue de la Madone, Monaco
Т: +377 9315 1556
www.metropole.com
Hôtel Métropole Monte Carlo
*****
Концепцию оформления ресторана создал Карл Лагерфельд. Столики расположены
вокруг бассейна с подогревом. Меню составил Жоэль Робюшон, который внес
разнообразие в свое фирменное французское меню, добавив блюда итальянской,
испанской, греческой и ливанской кухни.
LE VISTAMAR
*
Square Beaumarchais, Monaco
Т: +377 9806 9898
www.hotelhermitagemontecarlo.com
Hôtel Hermitage Monte Carlo
*****
Уютный элегатный ресторан, декорированный в современном стиле.
Французская и средиземноморская кухня. Терраса с лучшим видом в Монако на
порт Эркюль.
LE BLUE BAY
*
40, avenue Princesse Grace, Monaco
Т: +377 9806 0360
www.montecarlosbm.com
Monte Carlo Bay Hotel & Resort
*****
Ресторан, удостоенный звезды Мишлен, имеет совершенно новаторский кулинарный
стиль, который состоит в удивительном сочетании карибских и средиземноморских
гастрономических традиций. Ресторан располагает террасой с панорамным
видом на Средиземное море. Имеет сертификат Green Globe.
CRAZY PIZZA MONTE CARLO
6, route de la Piscine, Port Hercules, Monaco
Т: +377 9200 0790
www.crazypizza.co
Ресторан традиционной итальянской кухни, принадлежащий Флавио Бриаторе
(Flavio Briatore), расположен в самом центре княжества – с террасы открывается
красивый вид на порт. В меню большое разнообразие пиццы, которую здесь готовят
по особенному рецепту – на основе теста без дрожжей, в результате чего она
получается очень тонкой. На открытой кухне шеф-повар на глазах посетителей
делает моцареллу ручным способом. Уютная атмосфера. Музыкальное
сопровождение – культовые итальянские мелодии, современные композиции от
диджея.
www.yuristmonaco.com