70
cook book
продукт месяца: мандарин
Курица с мандаринами
ингредиенты
60 мл оливкового масла extra virgin
0,5 ч. л красного молотого перца
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. толченого имбиря
1 ст. л. соевого соуса
щепотка морской соли
3 мандарина
рецепт
Мандарины очистите, разделите на дольки, удалите
пленочки и косточки. 1 фрукт смешайте в блендере
с перцем, соевым соусом, оливковым маслом, имбирем и солью. Куриную тушку вымойте, высушите
и смажьте маринадом. Выложите в непригораемую
форму, вокруг уложите оставшиеся дольки мандаринов. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 °С. Периодически поливайте оставшимся
маринадом. В зависимости от размера курица будет
готова через 50 – 80 минут.