RUN Magazine #20 | Page 115

115

# icook

еда спортсмена:

просто, дорого, результативно

1 Разнообразное питание Нельзя все время есть гречку с куриной грудкой и огурцами, хотя это и соответствует нашей философии. Необходимо максимальное количество различных веществ, витаминов, микроэлементов и минералов.

2 Не обработанные промышленным способом продукты Вместо консервов с нарезанными кольцами ананаса купите целый ананас.

3 Цельные продукты

Вместо обезжиренного йогурта выберите греческий из цельного свежего молока.

4 Органическая пища

Покупайте продукцию небольших хозяйств, но следите, чтобы у них были сертификаты соблюдения норм и правил гигиены.

5 Локальность Покупайте продукты, выращенные в вашем регионе. Если вы живете в Москве, то лучше купить подмосковные яблоки, а не манго.

6 Готовка дома Только дома можно проконтролировать, какие жиры и продукты были использованы при приготовлении пищи. В ресторанах и тем более фастфудах это невозможно.