Route Magazine Ekim 2018 | Page 32

GURME 44.Mikla, İstanbul, Türkiye Mikla, İstanbul'un en iyi restoranları arasında yer alan ve hem servisi ile hem eşi bulunmaz mutfa- ğı ile hem de bulunduğu bölge nedeniyle, görül- meye değer restoranlar arasında 44.olarak listeye giriyor. Boğaz'ın şahane manzarasını terasından görme imkanı ile yenilen lezzetli yemeklerin yanında görsel olarak da etkileyici bir tecrübe sağlayan restoran, hem Asya hem de Avrupa kı- talarının şahane manzaralarını görmek için mu- azzam bir noktada yer alıyor. Mehmet Gürs, Yeni Anadolu Mutfağı'nın ustaları arasında yer alıyor. Geleneksel ve tarihi olan malzemeleri, yeni ve daha geleneksel teknikleri harmanlayarak ortaya inanılmaz lezzetler çıkartıyor. ROUTE 32