⓪⓪ » Rolandox: 7 Pasos Para Olvidar Un Amor PDF (Libro) | Page 142

1 zanahoria, rallada
½ taza de brotes de soja
½ pepino pequeño, cortado en palitos
3 cebollines picados
¼ de taza de cilantro fresco picado
1 ½ tazas de Arroz jazmín
7 cucharadas (½ paquete) de tofu firme bajo en grasa
12 cucharaditas de salsa de maní, bajo de grasa, baja en sodio

1. Combine la zanahoria, brotes de soja, pepino, cebollines y el
cilantro en un tazón mediano. Divida la mezcla de verduras, arroz y el
tofu de manera uniforme entre las hojas de lechuga. Rocíe el relleno
en cada hoja de lechuga con 1 cucharadita de salsa de maní.

2. Doble la parte superior e inferior de las hojas de lechuga, enrolle y
colóquelas con la unión hacia abajo en un plato de servir.