RE STAU R A N T
Menu is quite rich and has something for every taste. Upon the
suggestion of our chef, we decided to start with seafood soup
with tomato sauce. Shrimps, fish, oysters all enriched with the
strong flavor of tomato proved to be very appetizing. As we were
absorbed in the perfect taste of our soup, our artichoke, avocado
salad with parmesan arrived. Their presentation and appearance
were flawless. We continued with seafood and ordered risotto di
mare, together with grilled fillet mignon so that we could get a
taste of their stake offerings. Risotto was neither too dry nor too
moist. It had the perfect balance. Shrimp, oysters and calamari
were all fresh. Fillet mignon was moist, with the right amount of
thickness in its sauce. Both dishes were delicious and meticulously
prepared. We completed our meal with creme brulee and tiramisu.
We were very happy with our meal and gave our personal thanks
to our chef.
Make sure to stop by Chapelle restaurant for a sample of
authentic tastes all, and then top your experience with a sip of
delicious café looking down at the magnificent Halic view from
the hotel. Chappelle is sure to leave you with memories of tasty
dinners and pleasant feelings.
258
Menü oldukça zengin, her damak tadına uygun lezzetler var. Şefimizin tavsiyesi üzerine önden domates soslu deniz mahsulleri
çorbası alıyoruz. Domates sosu eşliğindeki karides, kalamar, midye ve balık iştahımızı açıyor. Bu esnada mevsim yeşillikleri, taze
enginar, avokado ve parmesan peyniri salatamız geliyor. Renk
cümbüşü ve özel sunumu, masamıza ayrı bir güzellik katıyor. Ana
yemek için deniz mahsullerinden devam ediyor, risotto di mare
tercih ediyoruz. Bir de kırmızı et denemek için ızgara filetminyon
istiyoruz. Risotto tam kıvamında pişmiş, ne fazla sulu ne kuru.
Karides, istiridye ve kalamar taze. Filetminyon sulu, sosu kıvamlı.
Her iki ana yemek tabağı, hem lezzetli hem özenle hazırlanmış.
Perdeyi creme brulee ve tiramisu ile kapıyoruz. Tattığımız lezzetlerden gayet memnun kalıyor, şefimize özel teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Siz de otantik ve leziz bir deneyim için yolunuzu Rixos Pera’nın Chapelle restoranına düşürebilir, sonrasında otel girişinde
muhteşem Haliç manzarasına nazır birer kahve içebilirsiniz. Chapelle damağınızda hoş bir tat, zihninizde huzurlu bir iz bırakacak.