RE STAU R A N T
I
f we are going to Pera, we might as well walk down the
Istiklal Street. As we get closer to the tunnel, we enter the
alley across from Galatasaray High School. And when we
turn left at the end of the alley, we face Rixos Pera. Entering
from the majestic door, we feel like we got on a time machine
that took us away from the hustle and bustle of Beyoğlu. It’s
like we are crossing to the opposite shore as the name Pera
suggests and after passing by very intricate details, we finally walk
in the Chapelle Restaurant.
Restaurant is made up of two parts: first is the indoor area with
a classic décor. From floor tiles to chairs, every detail gives you
the knowledge that you are in Pera, which was once called ‘Little
Europe’.
Madem Pera’ya gidiyoruz, İstiklal Caddesi’nden geçmeden olmaz. Tünele doğru ilerlerken Galatasaray Lisesi’nin karşısındaki
sokağa giriyoruz. Sokağın bitiminden sola döndüğümüzde Rixos
Pera’yı görüyoruz. Karşımıza çıkan ihtişamlı kapıdan içeri girdiğimizde Beyoğlu’nun karmaşasından zaman makinesiyle uzaklaşıyoruz. Pera’nın anlamı gibi adeta karşıya, öteye geçiyoruz. Giriş
holünü her ayrıntıyı süzerek geçiyor, Chapelle Restaurant’a geliyoruz.
Restoran iki kısımdan oluşuyor: İlki, klasik stilde dekore edilen iç mekan. Yer karolarından sandalyelere kadar bir zamanlar
“Küçük Avrupa” denilen Pera havasını solumanız için her detay
düşülmüş.
256