Dall’Area Sicurezza Alimentare e Dietetica
S.O.S. ALIMENTAZIONE:
LA PAROLA AL PEDIATRA
Ampia partecipazione a Tione
e molte domande per correggere
gli errori alimentari dei più piccoli
“S.O.S. Alimentazione: la parola al pediatra” è il titolo
della serata informativa organizzata da Risto 3 e dalla
Comunità delle Giudicarie, tenutasi il 10 maggio a
Tione di Trento. Relatore della serata è stato il dottor
Roberto Franceschi, pediatra presso l’ospedale S.
Chiara di Trento. Il dottor Franceschi ha fornito alcuni
dati nazionali e provinciali dell’indagine “Okkio alla
salute” che evidenzia una crescita generale dei casi di
sovrappeso e obesità infantile riconducibili a più
fattori, come la scarsa attività fisica di bambini e
ragazzi e una gestione non sempre corretta dei pasti
nel corso della giornata. Alcune evidenze scientifiche
mostrate nel corso della serata hanno messo in luce i
benefici anche in età pediatrica di una dieta bilanciata
come quella mediterranea, ricca di cereali, legumi e
verdure, mentre sono sempre più preoccupanti i dati
relativi al consumo elevato tra i giovani di alcuni
alimenti, come bibite e snacks che spesso vengono
consumati fuori pasto a discapito di pranzo e cena.
Positiva la partecipazione della serata e il dibattito
finale che è stata per molti un’occasione per ricevere
suggerimenti e consigli su come affrontare l’alimentazione dei propri figli, a fronte anche dell’attuale diffondersi di mode alimentari e ritmi di vita che appaiono
sempre più incalzanti.
Ringraziamenti
Iolanda Formolo ringrazia tutte le colleghe per la presenza in occasione della morte della mamma.
Le sorelle di Cinzia Saltori ringraziano di cuore tutti coloro che sono stati vicino a Cinzia con tanto affetto
e amore, in particolare Stefania Moser e Rina Moser.
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