Revue Six Étoiles Revue Six Étoiles printemps/été 2019 | страница 23

Torngat Mountains Nain Labrador Labrador City Goose Bay Churchill Falls QC Rigolet Cartwright Mealy Mountains Blanc-Sablon Port Hope Simpson Battle Harbour Red Bay Deer Lake St.Barbe Nfld Argentia Baie-Comeau Québec Montréal St. John’s Port Aux Basques Matane NB PEI NS Halifax North Sydney O Coincée à Rigolet V O YA G E S ituée le long de la côte septentrionale du Labrador, la région de Nunatsiavut regroupe cinq communautés reliant Nain, au nord, à Rigolet, au sud. La région, dont le nom signifie « notre magnifique pays » en inuktitut, n’est accessible que par bateau ou par avion en été, et en traîneau à chiens ou motoneige en hiver. Après avoir passé la nuit dans une couchette confortable à bord du Northern Ranger à Happy Valley-Goose Bay, je suis descendue à terre à Rigolet, la plus ancienne communauté inuite du Labrador. Plus tard ce matin-là, je me suis rendue au centre communautaire où un groupe de femmes m’a appris à confectionner des bijoux en perles et des mocassins. J’étais nulle pour les deux, mais j’ai pu mieux apprécier le savoir-faire artistique requis. Après le dîner, j’ai rencontré Martin Shiwak, qui a offert de m’emmener à la pêche aux pétoncles. Nous sommes allés au large sur son petit bateau, et une heure plus tard, nous avons déposé à la mer un filet métallique fait maison qui s’est rempli de pétoncles en un rien de temps. Martin m’a appris comment trier et enlever les coquilles des pétoncles, et nous en avons mangé quelques-uns nature. Cela goûtait la mer, ce qui était à la fois grisant et sensuel. Ce soir-là, alors que j’arpentais la promenade de 4,4 km longeant la côte, j’ai rencontré des kayakistes. Ils m’ont invitée à me joindre à eux pour le souper, du saumon et de la truite fraîchement pêchés et cuits sur des pierres plates chaudes sur un feu de camp près de la berge. Alors que le crépuscule tombait et que le poisson grésillait, la pleine lune s’est levée au-dessus de l’horizon et un troupeau de petits rorquals a fait surface dans l’anse. J’en ai oublié de respirer. truite, dont un spécimen de 20 kg ornait le mur. Avant de repartir le lendemain matin, Cavel nous a concocté un déjeuner typique de Terre-Neuve : bacon, saucisse, bologne, fèves au lard, œufs, fruits et «  toutons  ». Les « toutons », ce sont des galettes façonnées de pâte à pain, puis frites jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée et servies avec de la mélasse. Nul doute que mon taux de cholestérol a dû grimper en flèche, mais j’en ai repris, comme l’a dit mon mari Barrie, « simplement pour être polie ». Le lendemain matin, la nouvelle que le bateau éprouvait des problèmes de moteur et qu’il ne reviendrait pas avant quelques jours s’est répandue. J’étais coincée à Rigolet. La chambre que j’avais louée était réservée par quelqu’un d’autre qui arrivait, mais cela n’a pas dérangé une seconde la propriétaire. « Aucun problème, a-t-elle dit, vous pouvez prendre la chambre de mon fils et il ira chez un ami. » Voilà comment ils font les choses au Labrador, un endroit où il fait même bon être coincée. Prochaine étape : Churchill Falls. Bien que cette cité ouvrière ne remportera jamais de prix pour sa beauté naturelle ou son aménagement, elle possède néanmoins une immense centrale hydroélectrique. Celle-ci est sculptée dans le granit, 400 mètres au-dessous du niveau du sol, et abrite d’énormes conduites forcées et turbines. J’imagine qu’elle ressemble à une station spatiale, mais en plus gros. Nous avons traversé la ville très rapidement, car il nous restait encore 281 kilomètres avant d’arriver à Happy Valley-Goose six star magazine 24