Revue Six Étoiles Revue Six Étoiles printemps/été 2005 | Page 20

ARTICLE VEDETTE
grand espace vert au centre, Central Park. Peutêtre est-ce parce qu’ils sont entourés d’autant
d’édifices si énormes que les New-Yorkais
s’occupent de leurs parcs avec autant de sérieux.
Le Duane Park de Tribeca, situé à
l’intersection des rues Duane et Hudson, est le
plus vieux parc public sauf un de la ville de New
York. Un groupe de citoyens, les amis du Duane
Park, a à cœur de préserver et de restaurer le
parc. Chaque année, ils organisent une visite des
lofts en guise d’activité de financement. Lors de la
dernière édition de l’événement, tenue en octobre,
près de 350 personnes ont payé chacune 45 $
pour visiter 11 superbes lofts du quartier Tribeca.
Si vous faites le calcul, c’est près de
16 000 $ d’amassés! Une partie de cet argent
est utilisé pour la « journée plantation » qui a lieu
en novembre, au cours de laquelle les « amis »
plantent des centaines de bulbes dans Duane
Park. Le fait que ces citoyens déploient autant
d’efforts pour préserver leur petit oasis vert ne
semble peut-être pas extraordinaire, sauf quand
on sait que le Duane Park a une superficie d’à
peine plus de 1000 m 2 ! Comme nous le disions,
les habitants de New York ne lésinent pas sur les
moyens pour entretenir leurs espaces verts. Ça
peut être une bonne leçon pour nous!
Les produits de la terre constituent une autre
chose très importante aux yeux des membres
de la communauté de Tribeca. En effet, chaque
samedi, une section de Greenwich Street dans
Tribeca est fermée à la circulation pour laisser la
place à un « marché des produits de la terre », où
des exploitants agricoles de New York et du New
Jersey proposent des produits frais et biologiques.
Depuis 1976, le marché Greenmarket protège les
marchés de ces exploitants partout à New York en
ne permettant qu’aux exploitants agricoles locaux
de vendre directement aux New-Yorkais des fruits,
des légumes, du poisson, de la viande, des œufs,
des produits laitiers, du miel, du sirop d’érable,
des plantes et d’autres aliments. Le marché est
interdit aux intermédiaires et aux courtiers – un
arrangement qui convient parfaitement aux
exploitants agricoles locaux et aux New-Yorkais.
Subaru a choisi le nom Tribeca parce que, à
l’image de ce quartier, le véhicule est superbe,
unique et possède une petite touche artistique et
tendance. Lorsqu’on connaît les deux, on se rend
vite compte qu’il y a certaines choses qui
ne peuvent tout simplement pas être passées
sous silence.

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1 Tribeca Grand Hotel

4 Nobu Restaurant

8 66

2 Caserne

5 TriBakery

9 Knitting Factory

3 Tribeca Film Institute

6 Harrison Restaurant

10 Duane Park

7 Chanterelle

11 Tribeca Greenmarket

2 Avenue of the Americas
[phone]

« Hook & Ladder #8 »
14 North Moore Street

375 Greenwich Street
[phone]
Tribeca Grill
375 Greenwich Street
[phone]

105 Hudson Street
[phone]

186 Franklin Street
[phone]

355 Greenwich Street
[phone]

2 Harrison Street
[phone]

241 Church Street
[phone]

74 Leonard Street
[phone]

Intersection of Duane and
Hudson Streets

Greenwich Street between
Chambers & Duane