SIX
TABLE DE S MAT IÈRE S
4
La Forester : un VUS
vraiment sport
Renouvelée de A à Z pour 2014 : plus grande,
plus efficace et plus audacieuse.
10
LE MAGAZINE
DES PROPRIÉTAIRES
CANADA
12
Subaru IRONMAN –
une popularité qui ne
se dément pas
Trois sites de compétition cette année.
Justin Downes
Génie culinaire de Vineland Estate
20
Le chef exécutif de Vineland Estates Winery, Justin
Downes, est véritablement un homme de la terre du
Niagara, ayant grandi dans cette même région où il
concocte désormais des délices gastronomiques. Il se
plaît à répéter que Vineland Estates, avec son restaurant
à même le domaine, lui rappelle la
Toscane, où il a fait un stage dans
un restaurant étoilé par le guide
Michelin. Sur la propriété, il cultive un
12
S’amuser à Whistler,
Tremblant et Muskoka
Des idées pour se divertir après la
compétition.
24
Le Canada, hors des
sentiers battus
Partez à l’assaut des chemins non fréquentés.
28
ciboulette, la livèche, le thym et les
En couverture :
Photographiée au domaine Vineland Estates and Winery,
la toute nouvelle Subaru Forester 2014 s’est dévoilée
en primeur dans la région viticole du Niagara, où elle a
démontré combien elle était un VUS vraiment sport et
amusant à conduire. Lisez toute l’histoire en page 4.
La STI Tsurugi –
éblouissante!
Un nom dérivé d’une épée à doub H[YB