REVISTAS PROYECTO DE GRADO 2019 VEGANISMO Y VEGETARIANISMO | Page 11

TORTILLAS VEGETALES
DE MÉXICO .
este plato es un estofado a
base de queso y chícharos o
guisantes, sumergidos en un
puré de tomate y cebolla
aderezado de leche de coco o
hierbas aromáticas.
MUTTER PANNER DE
LA INDIA .
contiene tomate, cucharaditas de
guacamole, unas gotas de zumo
de lima y/o salsa típica picante
mexicana, todo esto se envuelve
en una tortilla de maíz.