Mini cardápio vegano
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Banana da terra assada, é um delicioso aperitivo e super fácil de ser feito, basta cortar em rodelas e temperar a gosto. Sal, curry, páprica picante e um toque de azeite são algumas opções.
Apesar do veganismo possuir uma dieta bastante restritiva, é possivél obter uma vasta variação no cardápio. Veja a seguir algumas dicas:
Acredita que esse negócio tem gerado lucro atualmente? Qual o perfil do público que mais procura os serviços?
F.M: Sim, já estamos no ramo há bastante tempo. Geralmente são pessoas que querem eliminar gordura corporal.
Esse serviço é único, o que você considera que seja o maior diferencial de vocês?
I.M: O que faço com o cliente individualmente, vendo cada caso, com suas especificidades. O contato direto com o público, faço um acompanhamento. Então acredito que esse seja o nosso diferencial.
O feijão com arroz por si só já é uma refeição rica em ferro e nutritiva, além de ser o queridinho da família brasileira.
Tortinha de banana vegana. Essa é uma sobremesa que vai te da água na boca, feita com farinha de trigo integral e margarina vegetal, com recheio de doce de banana, ela não foge ao tradicional.
A granola, rica em fibras é um ótimo componente para acompanhar outros pratos, como frutas por exemplo. Se preferir, compre os ingredientes e faça uma granola caseira super natural.
Cuscuz de milho é uma boa pedida pra acompanhar o café. Ele ainda possui uma ótima fonte de proteína vegetal, que ajuda a manter a saúde da pele, músculos, órgãos e outros tecidos.
Geleia de semente de mamão, pode ser uma sobremesa ou um acompanhamento para o pão ou torrada, extremamente nutritiva, as sementes auxiliam na digestão e possuem propriedades vermífugas.