Por : Manuel Guajardo
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¿ Sabías que existió un con�icto bélico de 35 años solo por bananas?
Plátano , banana o guineo , una fruta que proviene de las islas asiáticas , su diseminación por el mundo se logró gracias a los exploradores árabes , los cuales ayudaron a expandir el territorio bananero por toda Europa , sin embargo , no era el delicioso fruto que nosotros conocemos como banana y era utilizado para cocinar , conocido como el “ Plátano de Guinea ”.
El plátano que se consideraba dulce se le conocía como “ Dominico ” el cual era pequeño y contenía semillas , debido a que esto era algo que los productores no querían , se optó por hacer algo conocido como “ Selección arti�cial ” que consiste en tomar los tallos de los frutos con las mejores características para generar clones mejorados , estos clones no son perfectos por lo que de la nueva cosecha se tomaron los tallos de los que tenían menos semillas y eran más grandes para repetir el proceso , después de años de ciclos de selección arti�cial se consiguió tener unas semillas tan pequeñas que eran imperceptibles y por lo tanto demasiado pequeñas para generar un nuevo fruto , esto signi�ca que esterilizaron la fruta , ahora solo puede prevalecer si una persona inter�ere en su proceso de producción .´{
En 1820 en Estados unidos se funda la “ Boston fruit company ” una empresa dedicada a la importación de bananas que comenzó a transportar bananas conocidas como Gran Miguel , una variante que no tenía semilla y su cáscara era resistente es por esto que se volvió un producto popular entre la clase trabajadora , aquí nació el chiste de la caída por una cascara de plátano , este llegó a ser un problema tan habitual que el tirar cáscaras de plátano al piso era penado con una multa , la demanda fue tan grande que Jamaica no pudo suplir a todo Estados Unidos así que la Boston Fruit Company tuvo que establecer más lugares donde plantar bananas por lo que se expandieron a Honduras , Panamá , Nicaragua y otros países .