CAMARONES SAL Y PIMIENTA
Preparación:
Ingredientes:
1 Kg de camarones
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y Pimienta
3 limones grandes en mitades
Calienta la parrilla a fuego alto.
Quita la vena de los camarones,
conservando la colita y la
cabeza del camarón.
En un tazón mezcla el aceite de
oliva con los camarones y
salpimienta.
Coloca sobre la parrilla los
camarones y voltea una o dos
veces hasta que queden rosas.
Coloca los limos en la parrilla
para que esta se marque y
sirve.
BUÑUELOS
Ingredientes:
8 tortillas de harina
1 taza de azúcar
3 cdtas. de canela
Aceite suficiente para freír
Preparación:
1. Calienta el aceite en una sartén
profunda.
2. Combina el azúcar con la canela en
un plato hondo y extendido. Reserva.
3. Fríe las tortillas en el aceite caliente y
colócalas sobre papel absorbente.
4. Aún calientes, revuélcalas en la
mezcla de azúcar con canela. Sírvelas
acompañadas de un delicioso café.