cocinando con tricolor
Recetas de nuestra comunidad:
Arepa de trigo
Ingredientes
Harina de trigo
Suero
Mantequilla
Panela
Huevos
Bicarbonato
Preparación:
se coloca a disolver la panela junto con la mantequilla y el suero y un poco de agua, a fuego lento luego se le va agregando la harina de trigo y los huevos y un poco de bicarbonato y se va amasando hasta que la harina se ponga a punto y queda suavecita ,se deja reposar por 15 minutos tapada con un pañito para que la harina crezca ,luego se busca un rodillo y se va estirando la harina hasta darle forma de arepa, se coloca en un budare bien caliente se dejan pasar por ambos lados hasta que queden bien doraditas. y son las arepas de harina de trigo.
AUTORA: ZOILA PERNIA