“Estamos preparando una reapertura para los primeros días de
septiembre, para que todos podamos volver a conversar y despejar
nuestra mente en la tranquilidad de nuestro hotel, disfrutar de la
buena mesa en nuestro restaurant y conectarnos con la naturaleza
en nuestro Parque, recibir igualmente a las empresas que necesiten
reunirse a planificar el 2021”, expresó Andrea Soffia, representante
de Las Majadas.
Javier Labra de Tesoros Bistró agrega concerniente a la reapertura
que, “tendremos un respetuoso compromiso con el medio ambiente,
evitaremos el uso de plásticos y polímeros o toda recomendación
que nos parezca absurda, ya que muchas de estas recomendaciones
lo único que generan es una contaminación innecesaria”.
Elizabeth de Ciao Italia manifestó que el éxito en esta nueva etapa
se centra “en no cometer los errores que hemos revisado en las
experiencias de Italia y España, y para lograr esto es fundamental
que los clientes creen una cultura y hábitos sanitarios, que impidan
que un rebrote nos afecte en definitiva a todos”.
Si bien el desconfinamiento no ha estado exento de polémicas, es
de esperar que el Plan Paso a Paso se realice de buena forma, e impida
que un eventual rebrote lleve a un nuevo cierre de los restaurantes
de Pirque. Por el momento, los deseos se centran en que la
vuelta a la normalidad se realice a guatita llena y corazón contento
en nuestra comuna.
desde el día uno cerramos las
puertas de lopirque y hoy estamos
a la espera de una reapertura que
aún no tenemos claridad cuándo
será ni en qué formato podremos
volver a recibirlos
Alejandra Picasso
Restaurant LoPirque
AGOSTO 2020
7