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de un dispositivo para ponerle cuatro ruedas. “El año
pasado y el anterior, justamente uno de los objetivos
fue hacer nuevos dispositivos,
nuevos accesorios”.
Aumentar la producción.
Un equipo de riego es el
único bien de capital que
aumenta la producción. Y no
hay que olvidar que la Argentina es el principal exportador de agua vía
alimentos.
A su vez, con el cambio
climático, va a ser más relevante el riego suplementario, complementario o total
en los cultivos, sostiene el
Ing. Butta, quien considera
que, en general, las grandes granjas
de riego que hay en la Argentina son
productores muy importantes del sector
agrícola que no tienen problemas al acceso al crédito o inversores de otra actividad de la cual han salido y toman
camino hacia la explotación agropecuaria bajo riego.
“Creemos que hay una demanda no satisfecha de un equipo nacional para que el
pequeño productor pueda acceder al
equipo de riego. Y si bien hay créditos nacionales, y Pampa Riego aportó mucho
para poner en la agenda política la necesidad de un plan nacional de riego para
atender la demanda del pequeño y mediano productor, todavía queda mucho
por hacer”, admite.
Rinde igual a agua. Para el Ing. Butta
actualmente el mapa de rendimiento de
cultivo no tiene en cuenta el concepto
de tierra fértil; se redujo a zonas de rindes donde hay más agua. Y para ejemplificar, señala: en Pergamino, donde
hay dos metros de profundidad de capacidad de campo, quiere decir que se
tiene maíz para el que tiene que llover
cada 20 días. Y esa probabilidad es bastante alta. Pero en al norte de Pergamino, la profundidad de campo está a
15 centímetros y entonces hay una probabilidad de que llueva cada día y
medio, algo que vuelve riesgoso hacer
maíz en el norte de Santa Fe. “Se hacía
maíz de grano, hoy con riego hacen maíz
híbrido, pero además están sacando entre
bajo riego dispone de todo
el alimento para 200 madres
de cerdo.
Cantidad de agua por cultivo. El profesional advierte
que entre los que utilizan
sistemas de riego, están los
que tiran agua y los que riegan. Y comenta que para
una buena aplicación es necesario hacer una ecuación:
Depende del costo del milímetro que tenga ese proyecto de riego y de las
necesidades de agua y el
costo oportunidad que
tenga ese cultivo, habrá que
aplicar más o menos milímetros.
En la Argentina el cultivo
por excelencia bajo riego es el maíz. El
país tiene un programa del gobierno de
1.200.000 has. bajo riego extras y se dice
que el potencial es de 10 millones de
hectáreas o tal vez más.
El 40% del alimento del mundo se
hace bajo el 17% del área regada. Ese es
un dato que indica hacia dónde va la
agricultura. “Y si el 17% pasa a ser un
34%, el 80% de alimentos se hace bajo
riego. Y ese otro 70% la va a
ver pasar”.
9 y 10 mil kilos de maíz”, apunta.
Por lo tanto, aclara, el concepto no es
que el riego le da más potencial a la
agricultura que se estaba haciendo, sino
que se hace otra agricultura; es decir, en
zonas marginales se hace la agricultura
de Pergamino. Y en otros lugares, como
Mendoza, donde hay amplitud térmica,
la planta, al no tener prácticamente
nubes, tiene la posibilidad de lograr más
rendimiento todavía. “Estamos hablando de 17 toneladas a 20 toneladas por ha. El
El 40% del
año pasado el INTA Chubut
Equipos de riego. En la
alimento del
tuvo un rinde de 22 tonelaindustria de riego siempre
mundo se hace
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bajo el 17% del
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