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urante el seminario Agrotendencias 2014, que organizó la
Federación de Acopiadores en
la Bolsa de Cereales de Buenos Aires,
el representante del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos
(Usda), William Chambers, sostuvo
que “la tendencia actual de los precios
agrícolas se va a mantener durante algunos años, pero luego se va a frenar”.
Chambers es un analista de granos senior del Usda y participa en la Junta
Mundial de Perspectivas de Agricultura
del organismo, que determina las proyecciones de oferta y demanda de
granos.
“Los precios de las commodities se
mantuvieron muy elevados durante las
últimas campañas y los valores actuales
todavía están influenciados por esas
altas cotizaciones”, comentó, y al explicar ese incremento, especialmente en
soja y maíz, indicó que se conjugaron
cambios marcados en la demanda y
problemas climáticos.
Luego, justificó el aumento de la demanda en el incremento del uso del
maíz para la industria del etanol en los
Estados Unidos y la fuerte presión
compradora de soja por parte de
China. Respecto del clima, indicó que
en los Estados Unidos se dio una situación poco frecuente marcada por cuatro años consecutivos (2010-2013) con
rendimientos de maíz por debajo del
promedio.
Entre los factores que ahora aparecen apoyando su pronóstico de una
etapa de bajos precios enumeró la
tendencia a que se aplane la expansión del etanol en Estados Unidos, y
que podría frenarse la demanda de
soja de China. Sin embargo, sin mostrar demasiado optimismo, indicó que
en el sentido inverso podrían jugar
que Estados Unidos comience a exportar etanol y que el crecimiento de
la clase media china se mantenga generando una mayor demanda de soja,
que en parte se destina a la producción de alimentos de origen animal.
Con relación a la producción mundial, señaló que 2014 mostrará producciones récord de soja, maíz y trigo,
que llevará a un aumento de los stocks
de esos tres granos.
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Pronostican una etapa de precios agrícolas más bajos
Gestionar los riesgos
Soja en
los silos
Desmejorando
Gustavo López, de
millones de toneladas. En
este orden, pronosticó una
Agritrend; Enrique Erize,
“caída notable” en materia
de Novitas; y Dante Rode divisas de exportación,
mano, de BLD, se enfoque llegaron a ser de
caron en los impactos
33.000 millones de dólalocales del escenario
res, con una recaudación
agrícola internacional.
fiscal de 9.200 millones,
López proyectó una
pero que hoy están en
contracción del área
23.300 millones, con una
total sembrada en el país
recaudación fiscal de
para el ciclo 2014/2015,
Gustavo López, Agritrend
6.800 millones.
con una caída marcada
Erize cree que el maíz ya cayó lo que
para el maíz (3,1 millones de hectápodía caer. “Es el precio más bajo de los
reas) y sin que la soja se despegue de
últimos 10 años, pero la soja todavía
los 20,5 millones de hectáreas, con lo
puede perder 20 ó 30 dólares. ¿Adónde se
que se afirmaría la tendencia a un
fueron los fondos que salieron de trigo y
marcado estancamiento de la producen soja están más vendidos que en los úlción de granos, en el orden de los 100
timos 30 años? A las
nelada. ¿Van a sembrar maíz
agroalimentarias, como
en Mato Grosso, con el costo de
Tyson”, dijo.
flete? O el maíz sube para que
Para el analista, esto
Brasil siembre, o sube después
tiene relación con que
porque no sembró. Me gusta el
el Usda subestima la
escenario internacional de
demanda sistemáticamaíz. Habría que sembrar
mente. “En 11 de los úlmaíz y no abrir los diarios en
timos 14 años, le erraron
unos meses”, completó.
en la estimación, por opEn trigo, a diferencia de
timistas”, recordó. Por
López,
Erize cree que hay
Enrique Erize, Novitas
otro lado, recalcó que
más de dos millones de to“nunca hubo una situación como esta
neladas sin vender: “Un campo está inen el margen entre el precio de la carne
undado al lado de otro que tiene un
y del maíz, y los márgenes del etanol
cosechón, creo que los excedentes van a
también son altos”.
ser mayores. Si Brasil está presente con
Para Erize, el maíz tiene que subir. “La
el arancel cero, podemos aspirar a 200
señal para este año es de 130 dólares la todólares”, proyectó.
En Agrotendencias 2014, Dante
Romano, de BLD, abordó distintas posibilidades que tienen a
mano los productores para gestionar riesgos de precios en la actual coyuntura. “Retener el grano
no es lo mejor para quedar dolarizado, esto salió mal”, insistió, por
la creciente brecha entre el dólar
oficial y el paralelo. Entre otras
herramientas, se refirió al dólar
bolsa, a la compra de títulos nacionales cortos, a la compra de títulos provinciales, y al dólar
futuro, que no consideró buena
alternativa. “No hay que estar tan
expuesto a la variación de la soja,
hay que evaluar las variables financieras”, dijo.