24 Salud
¿ Cómo la miel , el té y otros remedios naturales ayudan a eliminar las bacterias del cuerpo ?
El té , la cerveza , la miel y las esponjas marinas tienen mucho más en común de lo que podría parecer . Todos ellos son productos naturales que , según científicos de la Universidad de Cardiff , en Reino Unido , tienen capacidades para atacar a las bacterias que nos causan infecciones . Pero debido a la creciente tendencia de la resistencia a los antibióticos , muchos especialistas encuentran necesario buscar opciones alternativas para combatir los patógenos peligrosos .
“ Gran parte de lo que hacemos se basa en la ciencia y en nueva tecnología , pero hay mucho que aprender de la historia ”, explica el profesor Les Baillie , de la Facultad de Farmacia y Ciencias Farmacéuticas de la Universidad de Cardiff .
¿ Cómo pueden los remedios naturales ayudarnos a combatir las infecciones y cuál es su uso hoy en día ? 1 . La miel , antibiótico natural Pocos remedios naturales tienen un uso tradicional tan longevo como la miel .
“ La miel se utilizó durante miles de años para tratar heridas y , de hecho , todavía se usa en hospitales para tratar a pacientes con infecciones que no responden a los antibióticos ”, explicó Les Baillie . 2 . El lúpulo de la cerveza El ese espíritu investigador llevó al científico James Blaxland a visitar cervecerías locales en busca de agentes antibacterianos . Blaxland investiga cómo el lúpulo , uno de
LA CRECIENTE TENDENCIA DE LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS , MUCHOS ESPECIALISTAS ENCUENTRAN NECESARIO BUSCAR OPCIONES ALTERNATIVAS PARA COMBATIR LOS PATÓGENOS PELIGROSOS
los ingredientes principales de la cerveza , puede utilizarse para combatir patógenos . A principios del siglo XVIII esos lúpulos que se agregaban a la cerveza evitaban que esta se estropeara , por eso la gente comenzó a plantearse que tal vez podría tener efectos antibacterianos ”, agregó el científico .
Blaxland está buscando componentes derivados que puedan ser efectivos en la lucha contra infecciones virulentas , como el estafilococo resistente a la meticilina ( SARM ), o soluciones al “ gran problema ” de la tuberculosis bovina . 3 . Un té que mata bacterias Pero hay otra bebida , igualmente popular en las islas británicas , con propiedades antimicrobianas : el té .
“ Podría sorprender la cantidad de gente que sabe que el té contiene unos compues- tos llamados polifenoles que matan bacterias ”, explicó Les Baillie .
En colaboración con la Universidad de Aberystwyth , los investigadores de Cardiff trabajaron en el desarrollo de un té para tratar la Clostridium Difficile ( o C . Difficile ), un tipo de bacteria que vive en los intestinos de muchas personas y que , si crece de forma descontrolada , puede provocar infecciones . De acuerdo con Les Baillie , esta bacteria es susceptible a ciertos polifenoles que se encuentran en el té .
“ Teniendo en cuenta que se trata de una enfermedad intestinal y que bebemos té , que va hacia nuestros intestinos , nos llamó la atención la idea de poder hacer un ‘ súper té ’ que sea lo suficientemente alto en polifenoles como para matar la C . Difficile “, dijo el científico . 4 . Esponjas marinas Pero los científicos no tuvieron que irse tan lejos para hallar otra posible fuente antimicrobiana ; las esponjas marinas de la costa galesa de Swansea , también pueden combatir las bacterias . Las esponjas marinas ya se utilizaron como “ productos farmacéuticos ” hace algunos años . En la década de 1950 , una especie del Caribe proporcionó la base para el medicamento contra el cáncer Cytarabine .
“ Estos organismos en zonas templadas se han adaptado a condiciones más difíciles . Eso significa que algunas moléculas pueden obtener cierta ventaja competitiva ”, dijo Alex White , de la Universidad de Cardiff .