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Recetas
Receta preparada por la Chef Annie Paz
Arroz Árabe Navideño
INGREDIENTES PREPARACIÓN :
( para 4 personas )
• 500g de arroz
• 250g de fideos
• 2 dientes de ajos picados
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 50g de almendras
• 50g de pasas
• 1 / 2 taza de gaseosa negra
1 . En una olla grande calentamos aceite de oliva y agregamos ajos hasta dorarlo .
2 . Partimos los fideos en cuatro pedazos y lo freímos hasta que este dorado
3 . Incorporamos el arroz , y también lo freímos ligeramente , añadimos al momento el caldo de pollo , gaseosa negra , las pasas , las almendras y le echamos sal y pimienta .
4 . Presentamos ya todo salpicado con almendras