MIGUEL GONZÁLEZ
LARRAGUIBEL
Esta receta la hice para Figueira Rubaiyat de Sao Paulo Brasil, fue un lindo reto hacer
algo que realmente los identificara. En esa búsqueda, encontré un fruto endémico de ellos,
Brasil, que se llama Cajú. Una fruta única e increíble. Y bueno, juntando una muy buena
cachaca, que la verdad son muchas, me tope con una que se llama Yaguara. Eso, mezclado con
cosillas y cajú, ¡es la vida! Así que les creé este cóctel. Espero que cuando vayan al Figueira
en Sao Paulo lo pidan de parte del Maldito Barman. ¡Salut!
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