SABORES DE RIO
Rio, sin duda, es una ciudad que ofrece
una amplia y variada gama de sabores
para todos los gustos y bolsillos. Entre
los platos tradicionales se encuentran la
feijoada (plato en base a arroz y porotos
negros), la tapioca (tortilla en base a harina
de mandioca con relleno dulce o salado),
el churrasco (carne a las brasas) y acarajé
(bollo hecho de pasta de alubias relleno de
camarones y frito en aceite de palma) entre
otros.
Pero hay cuatro sabores que nos llamaron
especialmente la atención y que quiero
recomendar a aquellos que estén pensando
en esta ciudad como su próximo destino:
1. Probar el Acai
Teníamos mucha curiosidad al ver a mucha
gente comiendo (o más bien devorando)
algo muy raro que a primera vista se veía
como helado de chocolate, por lo que para
salir de la duda decidí probarlo. Y fue aquí
donde me enamore del increíble fruto açai.
En pocas palabras el açai es un fruto de una
palmera original de la región amazónica de
Brasil, y es considerada uno de los frutos
mas saludables que existen debido a su alto
valor nutricional y a los poderes curativos
que se le atribuyen. Mezclado con granola,
banano y miel es el desayuno ideal para días
de verano.
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