QUE COMER
De todas maneras para quienes andan recorriendo
y cada Lira Turca cuenta, hay cientos de negocios
en las calles que venden los tradicionales Donners
Kebabs. De pollo, carne y otras hierbas, estas
pitas los van a hacer chuparse los dedos. Además
hay múltiples variedades de pescados y mariscos
frescos, que no vemos con frecuencia en Chile.
Otro imperdible en Estambul, son los maravillosos
dulces árabes: las baklavas, que son pasteles
de masa philo, almíbar y nueces (almendras,
pistachos, etc) y el lokum, delicias turcas hechas de
azúcar y aromatizadas con limón o agua de rosas.
Estas delicias están por todas partes a precios
muy convenientes. ¡Ah! Y para los mochileros que
no puedan gastar en este ítem, les cuento que en
casi todas las dulcerías regalan muestras de sus
exquisiteces.
Con dos tiendas que visiten, quedarán
con la dosis de azúcar justa para el
día.
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