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DATO INÚTIL
KÉTCHUP
EN PASTILLAS
Si bien todos conocemos el kétchup
como un gran acompañamiento
para papas fritas, en el siglo XIX
tuvo mucho más protagonismo.
KÉTCHUP EN PASTILLAS
gente desconfió del resultado y colapsó
el mercado.
Cook Bennett, jefe en la época del
departamento de medicina de la
Universidad de Ohio, USA, estaba
convencido que el tomate servía para
curar la diarrea e indigestión.
Si bien el kétchup ya se desarrollaba, el
doctor empezó a encapsularlo y a venderlo
en pastillas como remedio.
Al principio se vendieron bien, muchos
imitadores empezaron a vender laxantes
en las pastillas de kétchup, por lo que la
EL DATO INÚTIL
DE CARLOS OTONDO
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