REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 06 | Page 4

ÍNDICE
SAPO EN VIAJE EL CHEF
SAPO GASTRONÓMICO COCINA DEL MUNDO
05 Happy Pizza
43 Rafael Aroyo
11 Amigos chef del mundo, Nicaragua 47 Humitas de Ecuador
COCINA DEL PAN DE GOURMET, GOURMET
14 Chaufa de camarones
ecuatorianos
DATO SAPO GOURMET
15 El pimiento rojo
17 Cocinando con pimiento rojo
El BUEN SABOR DE PAZ
21 Kintaro
RECETAS CHILENAS
23 Las humitas chilenas
25 Menú de nueva cocina chilena
DESPENSA DE ÁNGEL
48 Jordi Coll
51 Andrés Madrigal
57 Jorge Rey Grange
DE CÓCTEL
62 Delfín, un cóctel de guinda
64 Spritz Aperol
66 Vitis Vinífera
BON APPETIT
73 Pas d’cochon dans mon salon
COCINA DEL PERÚ
76 Choritos a la Chalaca
30 Cupcake de mantequilla de
cacahuate CRÍTICAS GASTRONÓMICAS
SAPO LECTURA LA SOMMELIER
32 Todos somos cocineros
37 Cenarse un sommelier
HISTORIAS DEL CHEF
77 La Mar
80 Chanchos Deslenguados
EL DATO INÚTIL
87 Ketchup en pastillas
40 Chef Fussion
AMIGOS DEL GOURMET
42 Pollo a la naranja
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