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BON APPETIT
En el menú encontramos:
Entradas: (3,00$ dólar canadiense = $1.600
Pesos Chilenos aprox.)
Gaspaccio de tomates, albaca y cebollín.
Consomé de legumbres, menta, palta y feta
Rilletes de salmón y biscotes.
Ensalada de quínoa y crotones.
Plato Principal: (de 6,00 $ a 9,00 $ dólar
canadiense = $3.200 a $4.900 Pesos
Chilenos aprox.)
Raclette: Fromage fondu sur pomme de
terre saute (queso fundido sobre papas
salteadas), que pueden ser con las siguientes
opciones:
Pepinillos y cebollas perla.
Carne mechada a la cerveza, salsa barbacoa
casera y cebollas caramelizadas.
Salchichas Debrizener ahumadas y pimentón
salteado.
Jamón ahumado casero.
Vegetariano: tomates, porotos negros, tofu,
pimentón, cebollas rojas, maíz y aliños.
Champiñones, cebollín en vino blanco,
hierbas y roquete.
Manzana y pacane caramelizado a la flor de
sal.
Postres: (3,00$ dólar canadienses = $1.600
Pesos Chilenos aprox.)
Panna cotta.
Mousse de chocolate y frambuesa.
Brownies y fruta fresca.
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