REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 02 | Page 4

ÍNDICE SAPO EN VIAJE AMIGOS DEL GOURMET SAPO GASTRONÓMICO LA CHEF 05 Los Baquianos 29 Croquetas de Arroz 09 Tortilla de piñón con ngchon 11 El Ñachi 30 Soledad Nardelli COCINA DEL PAN 33 Tamal Relleno Leones 12 Sánguche de Pescado Frito DATO SAPO GOURMET 13 El Jengibre 15 Cocinando con Jengibre El BUEN SABOR DE PAZ 18 Almuerzos Dominicales RECETAS CHILENAS 20 La Marraqueta de María Angélica 23 El Pebre Chileno DESPENSA NAVEDA 24 Rack de cordero LEJOS DE CASA 26 Geovanny Rivadeneira HISTORIAS DEL CHEF COCINA DEL MUNDO DE GOURMET, GOURMET 36 Andrés Madrigal DE CÓCTEL 41 Borgoña COCINA SALUDABLE 43 Ensalada de 3 vainas COCINA DEL PERÚ 45 César Ramírez CRÍTICAS GASTRONÓMICAS 46 Restaurante Osaka 49 Café San Juan, Argentina EL DATO INÚTIL 52 La Pizza más cara del mundo. 28 Navidad 4