REVISTA SAPO GORMET REVISTA SAPO GOURMET 01 | Page 4

ÍNDICE SAPO EN VIAJE AMIGOS DEL GOURMET SAPO GASTRONÓMICO EL CHEF 09 Cocina Thai 25 Pedro Salazar COCINA DEL PAN COCINA DEL MUNDO 11 Sánguche de Lomo Saltado 28 Merluza Austral con Puré de papas DATO SAPO GOURMET 12 Dato de un Huevo DE GOURMET, GOURMET 30 de la Calle Rodrigo El BUEN SABOR DE PAZ DE CÓCTEL 14 Goemon 32 Mr. Tea RECETAS CHILENAS COCINA DEL PERÚ 05 Al café Café 22 Disco Quinazo de Carnes Criollas 16 Calzones rotos de María Angélica 34 César Ramírez DESPENSA BAHAMONDE EN LA COCINA 18 Filete Tournedó 35 Carola Varleta ESPACIOS SOCIALES CRÍTICAS GASTRONÓMICAS 20 El Askeroso 38 Restaurante Catae 41 Restaurant Tarquino, Argentina 4