Revista Saludable Revista Saludable 1. - Page 8

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panqueques

de avena

Ingredientes:

6 bananos

1 cucharadita de canela en polvo.

1/2 taza de avena molida.

2 huevos.

Miel

Banano y moras para decorar.

Preparación:

En un bowl deshacer los bananos.

Agregarle canela en polvo, huevos y avena.

En una sartén rociar un poco de aceite para evitar que se peguen.

Endulzarlo con miel y decorar con frutas a tu gusto.

Beneficios:

Su contenido en hidratos de carbono es alto, siendo estos de lenta absorción. También contiene gran cantidad de fibra soluble e insoluble.

Es baja en grasas pero aporta grasas poliinsaturadas destacando omega-6 y omega-3.

Contiene vitaminas del grupo B incluyendo el ácido fólico y vitamina E. Además aporta hierro, zinc, fósforo, potasio y pocas concentraciones de calcio.

Costos:

Bananos................................... Q3.00

2 Huevos.................................. Q2.25

Avena........................................ Q10.00

Canela....................................... Q1.00

Rinde: 3 porciones

Referencias:

Farmacia.bio. [Internet]. Avena. [Citado: mayo 2019]. Disponible en: https://www.farmacia.bio/avena/